Segons l’alimentació que se segueixi, les probabilitats de patir una lesió poden augmentar. Dietes en les quals hi ha poca ingesta de fruites i verdures, i un excessiu consum d’aliments ultra processats pot afavorir l’aparició de lesions. Això succeeix a causa de la falta de micronutrients (vitamines i minerals) i l’estat d’inflamació en el qual es troba el cos, produït per un excés d’àcids grassos omega 6, els quals són proinflamatoris i afavoreixen l’arribada de lesions.

La nutrició pot ajudar a contrarestar l’impacte negatiu d’una lesió. Els objectius d’una pauta nutricional específica en un jugador lesionat són els següents:

• Manteniment d’una composició corporal adequada, procurant no augmentar el percentatge de greix corporal i afavorint el manteniment de la massa magra de l’esportista o minimitzant la seva pèrdua.

• Evitar les possibles deficiències d’energia, proteïnes i altres nutrients per afavorir la recuperació i cicatrització del teixit muscular.

Què són els aliments ultra processats?

Són preparacions industrials comestibles. Són insanes, estimulen l’apetit de forma artificial i el seu consum s’associa amb malalties. Aquests productes són preparacions industrials comestibles elaborades a partir de substàncies derivades d’altres aliments. Realment no tenen cap aliment complet, sinó una llarga llista d’ingredients. A més a més, aquests ingredients solen portar un processament previ com la hidrogenació o fritura dels olis, la hidròlisi de les proteïnes o la refinació i extrusió de farines o cereals. En el seu etiquetat és freqüent llegir matèries primeres refinades (farina, sucre, olis, vegetals, sal, proteïna, etc.) i additius (conservants, colorants, edulcorants, potenciadors del sabor, emulsionants, etc.).

Exemples d’aliments ultra processats: patates fregides, gelats, hamburgueses, brioixeria industrial, melmelada, margarina, sopes en llauna, llet condensada, sucs artificials, begudes alcohòliques i carbonatades.